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英軍野郎なら一度は通るはずのメスチン炊飯を、炊き込みごはんで試してみました。機材は英軍メスチン１組、アルコールストーブ、ゴトク、箸、それと忘れがちな軍手です。今回はメスチンを10分程度加熱しハンドルが熱くなりますので、軍手は重要です。（しっかり忘れてタオルで代用しました…。）

炊き込みごはんの材料は、米200cc、水200cc、百均のコンビーフ１缶、コンソメ適量、醤油適量です。事前に米は30分間水につけてあります。白米を炊く場合も水の分量は同じです。炊飯器と異なり、厳密に計量しなくても大体上手くいきます。



英軍メスチンは飯盒の様な蓋が無いので、大メスチンの底を蓋にします。僅かに隙間ができますが、気にしなくて大丈夫です。火を付けて10分程度で蒸気が出なくなるので、それに合わせて火から降ろし、10分間蒸らします。それと炊飯が終わって気付きましたが、大メスチンに水を張っておけば、同時にインスタントスープ用のお湯も作れそうです。



じゃじゃーん、完成です。ここまで簡単に出来ました。コンビーフ炊き込みごはんは牛脂の風味が濃厚で旨いです。また醤油おこげが堪りません！その他、百均のカニ缶でカニめし、焼き鳥缶での鳥めしも美味しいです。